Akpessi d'igname

L'akpessi est un plat traditionnel ivoirien.  Ici nous avons une version végane. On eut y ajouté du poisson frit ou du poisson séché.

Valeurs nutritives pour le format régulier:  

Énergie: 349 Kcal, Lipides: 9 g, Glucides: 60 g, Fibres: 11 g, Protéines: 10 g

Ingrédients: ignames, aubergines, tomates, bouillon de légumes, pâte de tomates, ail, gingembre, piment, huile rouge, sel et poivre.

Aucun agent de conservation, saveur ou colorant artificiel ajouté.