Salade crémeuse de quinoa

Contrairement au riz et au blé, le quinoa n’est pas une graminée. Il est plutôt considéré comme une « pseudo-céréale ». Le quinoa gagne à être connu, car il contient une grande quantité de protéines de haute qualité, des acides gras polyinsaturés et de nombreux micronutriments. Grâce à sa composition nutritionnelle, quelque peu différente de celle des autres céréales, et à son goût unique, son inclusion au régime alimentaire permet d’apporter de la variété au menu. C’est en salade crémeuse que nous vous le proposons chaperonné de légumes, baies et noix.

Valeurs nutritives pour le format régulier:

Énergie: 360 Kcal, Lipides: 10 g, Glucides: 54 g, Fibres: 8 g, Protéines: 17 g

Ingrédients: quinoa, edamame, lait, tomates cerises, bleuets, poivrons jaunes, noix de Grenoble, pacanes, noisettes, citron, vinaigre balsamique.

Aucun agent de conservation, saveur ou colorant artificiel ajouté.