Mafé de tofu

Le Mafé ou maffé est un plat qui nous viens de l'Afrique de l'Ouest.( Mali, Sénégal) Il s'agit d'un ragoût à base de tomates , d'arachides et d'épices. Par Cemé vous propose une version végétariennes de ce plat emblématique.

Valeurs nutritives pour le format régulier:  

Énergie: 349 Kcal, Lipides: 9 g, Glucides: 60 g, Fibres: 11 g, Protéines: 10 g

Ingrédients: tomate, tofu , riz, oignons, poivrons, beurre d'arachide, gingembre, ail, cumin, mélange d'épices africaines,  piments forts, cannelle, paprika, huile végétale, sel et poivre.

Aucun agent de conservation, saveur ou colorant artificiel ajouté.